Helgen började bra, sol och lite vårkänsla i luften. Kan man bli gladare?!
Ikväll blev det varm smörgåstårta till fredagsmys.
Så lätt att göra och det går så fort. Ca 15 min i ugnen på 200grader.
Detta behöver du till 4 pers
Hönökaka (4 halvor)
2 dl créme fraishe
1 dl grädde
Purjolök
1 burk majs
(champinjoner)
2 pkt bacon
Peppar
Tomater
Riven ost
Stek baconen och blanda ihop det med skivad purjo samt majs.
Blanda ihop créme fraishe med grädde, peppar och baconblandningen.
Lägg ut en halva av brödet på en plåt med bakplåtspapper.
Klicka ut en tredjedel av smeter och lägg på ett bröd till. Det ska vara tre lager med smet. På det översta brödet ska det ligga tomatetnoch riven ost.
In i ugnen i en kvart.
Klart!
Nu sitter vi framför Amigo med chipsskålen och väntar in Lets dance.
Trevlig helg!