Gröna hjärtan
Det ska föreställa hjärtan om du inte ser det😉
Mördeg
5dl vetemjöl
1 dl strösocker
250g smör
1 äggula
Fyllning
100g mjukt smör
2 dl florsocker
2 msk kakao
1,5 tsk vaniljsocker
Garnering
2 dl florsocker
Ngr droppar karamellfärg
Ca 1,5 msk vatten
Ugn 200 grader
1. Mördeg. Arbeta snabbt ihop ingredienserna på bakbordet eller i matberedare. Låt degen vila insvept i plast, 1 Tim i kyla.
2. Kavla ut degen till ca 3 mm tjock. Ta ut hjärtan med pepparkaksmått och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
3. Grädda mitt i ugnen ca 5 min och låt sedan svalna.
4. Fyllning. Rör ihop ingred. och bred krämen på hälften av kakorna.
5. Garnering. Rör samman florsocker,karamellfärg och lite vatten till en tjock glasyr. Bred på de andra kakorna som inte har fyllning,
6. Lägg ihop kakorna med kräm och glasyr.
Smaklig fika😘