Pulled Pork
Passade på att ha en pulled pork i ugnen. Tyvärr är det bara jag som tycker om det, så nu har jag ett par lådor framöver😉
Jag hade till 4 pers
700 gram fläskkarré med ben
En skivad gul lök
En klyfta pressad vitlök
Salt och peppar
Chilipulver
Samt 1,5 dl av Heinz BBQ sås
Lägg allt i en gjutjärnsgryta och in i ugnen, 126 grader.
Ca 7-9 tim
Smaklig måltid!